​Maandag:

 

Warm Gerecht:

• Shakshuka met paprika, kikkererwten en zoete aardappel (vegetarisch/ gluten- en lactosevrij)

• Turks brood

Salade:

• Veldsla met gegrilde groente, feta, croutons, linzen en komkommer (vegetarisch)

Brood en beleg:

• Vers afgebakken brood

• Tonijnsalade

• Tomatenhumus

• Jonge kaas

Fruitmand

 

Dinsdag:

 

Soep:

• Romige venkelsoep (veganistisch/ gluten- en lactosevrij)

• Kaasstengel

 

Salade:

• Pastasalade met tonijn, mais, paprika, cherry tomaat, komkommer, bos ui en mosterd vinaigrette (lactosevrij)

Brood en beleg:

• Vers afgebakken brood

• Kip kerrie of vegetarische kip kerrie

• Muhammara

• Port salut

Sapje en toetje

 

 

Woensdag:

 

Warm Gerecht:

• Traybake met in knoflook, oregano en citroen gemarineerde kip samen met krielaardappelen, radijs, groene asperges en waterkers (gluten- en lactosevrij)

• Traybake met in knoflook, oregano en citroen gemarineerde vegetarische kip samen met krielaardappelen, radijs, groene asperges en waterkers (veganistisch/ gluten- en lactosevrij)

Salade:

• Salade van tomaten bulgur, artisjok, pittenmix, gegrilde paprika, rode kool en geroosterde bloemkool (vegetarisch en lactosevrij)

Brood en beleg:

• Vers afgebakken brood

• Filet americain of americain spread

• Oude kaas

• Spicy mango humus

 

Donderdag:

 

Soep:

• Indiase kikkererwtensoep (veganistisch/ gluten- en lactosevrij)

• Limoen, koriander en tauge

Salade:

• Quinoa salade met baby spinazie, broccoli, falafel, cherry tomaat, ingelegde rode ui en oosterse dressing met gember

Brood en beleg:

• Vers afgebakken brood

• Geitenkaas

• Beenham

• Aubergine spread

Smoothie van de dag

 

 

 

 

 

 

 

Vrijdag:

 

Super snack:

• Lasagne bolognese (lactosevrij)

• Lasagne arabiatta (vegetarisch en lactosevrij)

Salade:

• Botersla mix met tomaatjes, gekookt ei, komkommer, oude kaas, radijs en wortel met avocado dressing

Brood en beleg:

• Vers afgebakken brood

• Rosbief

• Jonge kaas

• Vegetarische kipworst

 

Tiramisu